In einem Forschungsprojekt in Zusammenarbeit mit der Universität Hohenheim und dem Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI) wurde festgestellt, dass die UV Entkeimung keinen negativen Einfluss auf die Produktqualität und auf die Konsistenz hat.
UV-Samenentkeimer
Der Samenentkeimer Naiopur ist die neueste Entwicklung aus dem Hause DINIES. Eine kompakte UV Anlage zur Entkeimung von Saaten, Gewürzen, Nüssen, Kräutern, Tee und vielem mehr.
Einstellbar nach Produktgröße
Der UV Samenentkeimer Naiopor kann einfach auf die Produktgröße eingestellt werden, um einen optimalen Durchsatz bei effektivster UV Entkeimung zu erhalten.
UVC Entkeimung für Samen, Körner und Co
Der Naiopur UV Saatentkeimer ist eine absolute Neuentwicklung zur Entkeimung von Samen- und Saatgut. Das Problem von verkeimten Samen, Kernen, Nüssen, Kräutern, usw. ist spätestens seit dem EHEC Ausbruch im Jahre 2011 ein großes Thema für viele Lebensmittelproduzenten. Die Ursache des demaligen EHEC Ausbruches waren verkeimte Bockshornkleesamen, die mit dem EHEC Erreger belastet waren.
Die Reinigungswirkung wird nicht durch den Einsatz von Chemikalien oder Dampfentkeimung erreicht, sondern durch UV-C Strahlung. Die Keimfreiheit der Produkte verhindert Epidemien und erhöht gleichzeitig die Haltbarkeit.
Kräuter und Samen werden bisher entweder gar nicht entkeimt oder mit aufwendigen Dampfverfahren, mit dem Problem, dass wertvolle Inhaltsstoffe der Produkte und ätherische Öle durch das Entkeimungsverfahren herausgelöst werden.
Bei der Entwicklung des Samenentkeimers Naiopur wurde viel Wert auf eine kompakte Bauweise, einfache Handhabung bei hohem Durchsatz gelegt.
Die Samen werden in einen Trichter geleert, von wo sie über ein spezielles Verfahren unter den UVC Lampen hindurch transportiert werden. Mit diesem Entkeimungsverfahren können zum Beispiel bis zu 180kg Hanfsamen pro Stunde bis zu 99,9% entkeimt werden.
Ein Sicherheitsschalter sorgt dafür, dass beim Aufklappen das UV Licht abgeschaltet wird, um Verbrennungen an den Augen oder an der Haut zu vermeiden.
Aufgeklappt lässt sich der Nairopur einfach und schnell reinigen.
Vorteile des Naiopur
Entkeimung von Körnern und Saatgut aller Art bis zu 99,9%
Produkteigenschaften bleiben erhalten
100% Ökologisch
Hoher Durchsatz
Kein Einsatz von Chemie
Glasschutz gemäß HACCP
Sicherheitsschalter, der die UV Lampen beim Öffnen abschaltet
Geringe Betriebs- und Wartungskosten
Einsatzbereiche des Naiopur Samenentkeimers, Entkeimung von:
Haben Sie Fragen? Wir helfen Ihnen gerne. Tel. 0741-348541-0
Anwendungsbeispiele
Entkeimung von • Kürbiskernen • Sonnenblumenkernen • Hanfsamen • Rosinen • Trockenfrüchte • Getreide • Kräuter • Tee • Walnüssen • Haselnüssen • Samen • Senfsamen
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